ディナーは

パエリアコースです。

内容は毎日変わります。

 

宿泊の方と一緒に

外来のお客様

夕食のみも承ります。

お一人様3800円(税別)からです。

(ご予約制)

0551-38-4031

 

ある夜のメニュー

 

山桜でスモークした自家製スモークハムと

地産野菜のサラダ仕立て

 

柔らかく煮込んだ豚ホホ肉と

ポテトと香味野菜ポタージュスープ

 

地産野菜・魚介たっぷりのガレリア風パエリア

 

高原ミルクのババロア、フレッシュフルーツと木イチゴソース

松の実チュイルと共に

 

コーヒー又は紅茶

 

地産地消をテーマにできる限り地元の野菜やハーブを使い

この土地ならではの料理をめざしております

 

 


 

 

地産の有機野菜を主体としたヘルシー料理も好評です

お料理は季節や旬により異なります 

                     写真はこちらから・・・

 

食事制限・アレルギー等また食材の好き嫌いがある場合、

できる限りお好みに合わさせていただきたいと思います.

ご予約の際、相談ください。

高原野菜を生かした

この土地ならではのパエリア

内容は季節により多少変更がございます

季節野菜と日替わり魚の蒸し焼

料理一例

信州牛の赤ワインソース、季節野菜と共に。

料理一例


シナノスイートの温かいリンゴパイ

柑橘類のクレームブリュレ、モモジェラートと共に

高原地鶏のロースト3人分

連泊、大皿料理一例


 

 

山梨の季節のフルーツを使ったデザートも楽し   

                            写真はこちらから・・・


 

朝食は自家製パン、コーヒー又紅茶、高原サラダ、

 

スペインオムレツ、フレッシュフルーツ、炊き込みご飯・・・

 

自家製パンは、ポテトとバターを加えもっちりと。