ディナーは

パエリアコースです。

内容は毎日変わります。

 

宿泊の方と一緒に

外来のお客様

夕食のみも承ります。

お一人様3800円(税別)からです。

(ご予約制)

0551-38-4031

 

ある夜のメニュー

 

山桜でスモークした自家製スモークハムと

地産野菜のサラダ仕立て

 

えんどう豆と空豆のポタージュスープ

 

地産野菜・魚介たっぷりのガレリア風パエリア

 

高原ミルクのババロア、春イチゴのソース

アーモンドチュイル

 

コーヒー又は紅茶

 

地産地消をテーマにできる限り地元の野菜やハーブを使い

この土地ならではの料理をめざしております

 

 


 

 

地産の有機野菜を主体としたヘルシー料理も好評です

お料理は季節や旬により異なります 

                     写真はこちらから・・・

 

食事制限・アレルギー等また食材の好き嫌いがある場合、

できる限りお好みに合わさせていただきたいと思います.

決して押し付けのお料理は、お出ししません。

ご予約の際、相談ください。

高原野菜を生かした

この土地ならではのパエリア

内容は季節により多少変更がございます

有機野菜と日替わり魚の蒸し焼

信州牛のロースト、季節野菜と共に。


地産りんごと杏のケーキ

長野産ラ・フランスのババロワ


 

 

山梨の季節のフルーツを使ったデザートも楽し   

                            写真はこちらから・・・


 

朝食は自家製パン、コーヒー又紅茶、高原サラダ、

 

スペインオムレツ、フレッシュフルーツ、炊き込みご飯・・・

 

自家製パンは、ポテトとバターを加えもっちりと。